Meni je tole pecivo ful dobro, tut za božič (v nedeljo) ga je spekla moja mami!Je pa kar malo podobno ledeni pravljici, se mi zdi.
Ledeni srčkiTesto:- 4 cela jajca
- 20 dag sladkorja
- 20 dag moke
- 1 dcl olja
- 1 dcl vode
- 1 dcl ruma
- 4 žlice kakava
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilijev sladkor
Testo peci 40 minut na 180°C.Ko se speče, ga še svežega prelij s 1 dcl mrzlega mleka.
Nadev:- 2 kisli smetani (400g)
- 5 žlic sladkorja
- 3-4 žlice kokosove moke
Vse skupaj zmešaj in razmaži po biskvitu(testo).
Glazura:- 10 dag jedilne čokolade
- 10 dag margarine
Margarino stopiš na rahlem ognju in dodajaš jedilno čokolado.Mešaš, da se vse skupaj stopi (ne sme zavreti!).Ko se stopi, enakomerno preliješ po biskvitu, ki je že premazan z nadevom.
Ko končas, pecivo za nekaj ur postaviš v hladilnik (najmanj 3 ure-pri nas mama speče pecivo zvečer in pustimo čez noč v hladilniku).Če želiš lahko iz peciva z modelčkom izrežeš srčke (lahko tudi kaj drugega, vednar pazi, da glazura ne razpoči-namoči modelčke v vročo vodo-pri nas tega ne počnemo, sej pol itak nastane pecivo in to je čisto dosti
)
Lp, nina!-Kar probajte tole pecivo naredit, je ful dobro, če vam uspe, seveda!
